Cosa occorre
10 bicchieri di plastica, sale da cucina e acqua.

Come procedere
Si numerano i bicchieri da 1 a 10 con un pennarello indelebile.

Si allineano e si riempiono della stessa quantità d'acqua.

Poi si comincia a versare un cucchiaino di sale nel primo bicchiere, due nel secondo, ecc., mescolando bene, finchè il sale non si è sciolto.

Ad un certo punto si nota che il sale non si sciolglie più, perchè la soluzione è satura! Se si ha la possibilità di usare un fornellino o una piastra elettrica, si può mettere la soluzione satura a bollire in un pentolino.

Quando l'acqua arriva a una temperatura oltre
ai 100° il sale si scioglie un po' di più, perchè l'acqua calda è un solvente migliore
dell'acqua fredda.